Una crostata ricca di sapori, con una base friabile e una copertura a base di castagne, carote e formaggio vegetale cremoso, con l’aggiunta di funghi e mirtilli essiccati. Per preparare una crostata alle castagne, funghi e mirtilli vegana occorrono: – 500g di farina di mais – 500g di carote – 250g di castagne – 250g di […]

Una golosa cheesecake, oppure più tortine monoporzione, con una friabile base di datteri e noci ricoperta da una morbida crema di anacardi al gusto di cacao. È del tutto vegetale e cruelty-free, ma saprà deliziare chiunque, grandi e piccini, vegani e non. Per preparare una cheesecake di noci con crema di anacardi vegana occorrono: – […]

Una torta estremamente golosa, costituita da due basi al cacao ricoperte con uno strato di cioccolato, il tutto senza la presenza di ingredienti di origine animale. Per renderla ancora più invitante, si possono aggiungere delle scaglie di cioccolato fondente in superficie. Inoltre, chi ama il sapore del caffè, ne può aggiungere un paio di cucchiaini diluiti […]

La basbousa è un dolce di origine turca e tipica della cucina mediorientale. Si tratta di una torta a base di semolino ricoperta da uno strato zuccherato e guarnita con delle mandorle poste al centro di ciascuna fetta, di forma quadrata. Quella che vi proponiamo è una versione al cocco priva di ingredienti animali. Per preparare una […]

La torta ai lamponi è un dessert costituito da due basi di morbido pan di Spagna, separate da un delizioso strato di lamponi, marmellata e margarina vegetale. La superficie è guarnita con qualche frutto aggiuntivo e cosparsa di zucchero a velo.

La torta di mele è un dolce semplice, classico e sempre apprezzato. Per renderlo un po’ più originale e conferirgli un sapore ancora più dolce, lo si può realizzare in una versione al toffee con aggiunta di noci.

Una torta al gusto di cacao e marmellata di lamponi, ricoperta con uno strato di glassa a base di cioccolato fondente e guarnita con dei lamponi freschi. È un dessert invitante e delizioso, perfetto per concludere in bellezza un pranzo o una cena oppure per fare una merenda golosa con gli amici. Per preparare una torta al […]

Il crumble è una preparazione tipica della cucina anglosassone, nata durante la seconda guerra mondiale a causa della carenza di farina ed altri ingredienti. La sua variante più diffusa è quella dolce, che ha una base morbida di frutta cotta insaporita con vari ingredienti ed una copertura fragrante costituita principalmente da farina e zucchero. Per preparare un crumble di pesche vegano per […]

La cheesecake è un dolce semplice e delizioso, facile da preparare e personalizzabile con tantissimi ingredienti a seconda dei propri gusti. Tra le più gettonate ci sono quelle alle fragole, lamponi o mirtilli, al cioccolato oppure al burro di arachidi, da ricoprire con scaglie di cioccolato, noci o mandorle. Per preparare una cheesecake vegana facile e veloce occorrono: – […]

La torta ai mirtilli e prugne è un dolce semplice e piuttosto leggero, privo di dolcificanti o zuccheri aggiuntivi. La sua delicata dolcezza, naturale e piacevole al palato, è costituita dal sapore della frutta e dello zucchero d’agave presente nella crema di mirtilli. Lo si può gustare al termine del pranzo o della cena oppure a merenda, per fare […]