Biscotti di avena al burro di arachidi e cioccolato con semi di chia

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I biscotti di avena al burro di arachidi e cioccolato con semi di chia sono perfetti per chi desidera rifornire il proprio corpo di energia, proteine e grassi buoni senza eccedere con gli zuccheri e i grassi saturi e, al tempo stesso, fare uno spuntino pieno di gusto.

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Bocconcini di avena e cavolfiori con rucola e nocciole

Preparazione molto apprezzata da tutti, grandi e piccini, i bocconcini si possono preparare con un sacco di ingredienti ed in svariati modi. Un esempio originale e gustoso sono quelli realizzati con l’avena, cereale energetico ricchissimo di proteine e fibre, i cavolfiori, eccellente fonte di vitamine e sali minerali, la rucola, dalle spiccate proprietà digestive e diuretiche, e […]

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Latte vegetale: quale scegliere e perché

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Quando si parla di latte vegetale, ci si riferisce ad un tipo di bevande simili, nella consistenza e nel sapore, a quello tradizionale, ma ricavato da altri alimenti, come i cereali, i legumi e la frutta secca. Ci sono molti possibili motivi per preferirlo e consumarlo abitualmente, in quanto favorisce la salute dell’organismo e non comporta […]

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Latte d’avena artigianale

Nella dieta vegana, il latte vaccino è un ingrediente piuttosto difficile da sostituire adeguatamente. Le alternative vegetali sono molteplici, ma non sempre facilmente reperibili. A tal proposito, si può optare per il latte d’avena, un alimento sano, nutriente e semplice da preparare anche in casa. Per preparare del latte d’avena artigianale occorrono: – 100g d’avena decorticata – 1l […]

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3 ricette di dolci di crusca d’avena vegani

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La crusca d’avena, ricavata dalla macinazione del cereale, è un alimento nutriente ed estremamente ricco di fibre. In cucina, si rivela un ingrediente versatile ed adatto a moltissime ricette, tra cui quelle dei dolci. Il suo consumo può essere introdotto in qualsiasi dieta sana e contribuisce ad abbassare il livello del colesterolo nel sangue. Ecco 3 […]

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3 ricette di biscotti di crusca d’avena vegani

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La crusca d’avena, ricavata dalla macinazione del cereale, è un alimento nutriente ed estremamente ricco di fibre. In cucina, si rivela un ingrediente versatile ed adatto a moltissime ricette, tra cui quelle dei dolci. Il suo consumo può essere introdotto in qualsiasi dieta sana e contribuisce ad abbassare il livello del colesterolo nel sangue. Ecco 3 […]

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