Hummus d’avocado e fave speziato

Lo hummus è una salsa aromatizzata originaria della cucina libanese, tipica di quella del Medio Oriente e diffusa in tutto il mediterraneo. La ricetta è personalizzabile in vari modi ma, in genere, è ricco di vitamine e sali minerali e non particolarmente calorico. Lo si può servire come aperitivo o antipasto oppure per arricchire in modo delizioso le […]

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