Cosmetici vegani: come riconoscerli e quali scegliere

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Anche se quando si parla di veganismo si parla per lo più di alimentazione, ci sono altri settori che fanno uso di ingredienti di derivazione animale. Un esempio è quello della cosmesi, i cui prodotti cosmetici vengono spesso realizzati usando sostanze chimiche, sintetiche o ottenute dagli animali, come il latte, il miele, la cera d’api, la lanolina […]

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Moda vegana: borse e scarpe in pelle vegetale

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Il mondo della moda sta per vivere una rivoluzione importante, rappresentata dall’arrivo dagli oggetti di questo tipo realizzati con materiali vegetali. L’idea di una borsa costituita da materiale vegetale nasce dalla mente di Richard Wool, ingegnere chimico e biomolecolare che opera presso l’Università di Delaware, negli Stati Uniti. L’obiettivo del suo team di ricercatori è quello di ideare un […]

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Torta al cacao con glassa di cioccolato e zucca vegana

La torta al cacao con glassa di cioccolato e zucca è un dessert estremamente goloso, a cui nessuno può riuscire a resistere. Anche se è piuttosto calorica, se ne può assaporare una fetta a colazione o merenda, accompagnandola con un buon bicchiere di latte vegetale o succo di frutta, oppure al termine di un pranzo o […]

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Hummus d’avocado e fave speziato

Lo hummus è una salsa aromatizzata originaria della cucina libanese, tipica di quella del Medio Oriente e diffusa in tutto il mediterraneo. La ricetta è personalizzabile in vari modi ma, in genere, è ricco di vitamine e sali minerali e non particolarmente calorico. Lo si può servire come aperitivo o antipasto oppure per arricchire in modo delizioso le […]

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Lasagne di verdure crude vegane

Le lasagne di verdure crude rappresentano una preparazione estremamente genuina e nutriente. Oltre ad essere piuttosto semplice e veloce da preparare, nonché gustoso e rinfrescante, è un piatto che offre un apporto nutritivo straordinario, dal momento che i suoi ingredienti, non essendo sottoposti ad alcun procedimento di cottura, preservano interamente il loro contenuto. Per preparare […]

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